Roggenbrötchen mit Kalbsleberwurst (Standardrezeptur)
Lebensmittelgruppe: Menükomponenten überwiegend pflanzlich
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 3,4 | BE |
| Kilokalorien | 292 | kcal |
| Kilojoule | 1222 | kj |
| Eiweiß | 11,05 | g |
| Fett | 8,08 | g |
| Kohlenhydrate | 41,06 | g |
| Alkohol | 0,00 | g |
| Wasser | 33,85 | g |
| Ballaststoffe gesamt | 4,58 | g |
| Cholesterin | 24,00 | mg |
| Mineralstoffe | 1,31 | g |