Kräuterbutter
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Rezeptkategorien:
kohlenhydratarm, Kühlschrank, preiswert
| Menge | Einheit | Lebensmittel |
|---|---|---|
| 250 | Gramm | weiche Butter |
| 4 | Stücke | Knoblauchzehen sehr fein hacken |
| 2 | Stücke | Schalotten in sehr feine Würfel schneiden |
| etwas Meersalz | ||
| etwas Pfeffer aus der Mühle | ||
| 1 | Bund | gemischte Kräuter klein schneiden |
| Thymian, Rosmarin, Petersilie |
Inhaltsstoffe / Nährwertangaben pro Portion
| kcal: | 97 |
| Eiweiß: | 0,3 g |
| Fett: | 10,4 g |
| Kohlenhydrate: | 0,7 g |
| Alkohol: | 0,0 g |
| BE: | 0.0 |
| FPE: | 1,0 |
Zubereitung
Alle Zutaten mit einer Gabel oder mit einem Schneebesen des Handrührgeräts gut vermengen und abschmecken. In kleine Förmchen oder Gläschen abfüllen und kaltstellen.
Tipp: Butter in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf Pergamentpapier kleine Rosetten spritzen. Einfrieren und später in eine Dose setzen und verschließen. Kühl aufbewaren.
(Rezept: Lisa Blumen & Pflanzen)
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