Roggenbrot mit Bienenhonig (Standardrezeptur)
Lebensmittelgruppe: Menükomponenten überwiegend pflanzlich
Die Nährwertangaben basieren auf dem Bundeslebensmittelschlüssel 3.02 und sind Bestandteil der Ernährungssoftware NutriGuide® und Prodi®. Sie beziehen sich jeweils auf 100 Gramm des entsprechenden Lebensmittels.
Hauptnährstoffe
| Inhaltsstoff | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Broteinheiten | 4,3 | BE |
| Kilokalorien | 244 | kcal |
| Kilojoule | 1020 | kj |
| Eiweiß | 3,70 | g |
| Fett | 0,82 | g |
| Kohlenhydrate | 52,19 | g |
| Alkohol | 0,00 | g |
| Wasser | 37,78 | g |
| Ballaststoffe gesamt | 4,81 | g |
| Cholesterin | 0,00 | mg |
| Mineralstoffe | 0,63 | g |