Artikel mit den Tags 'vorliebe'
Geschmackssache: Selbst zubereitet oder fix und fertig gekauft?
Dienstag, 7. Februar 2017 | Keine Kommentare
Selbst zubereitete Milchshakes schnitten bei einer Verkostung besser ab als die gekauften Pendants. Dies galt allerdings nur, solange die selbst zubereiteten Shakes „gesund“ waren. So lautet das Ergebnis einer aktuellen Studie, die interessante Einblicke in die sensorische Beurteilung gibt, zugleich aber viele Fragen aufwirft. [weiter lesen]
Worauf achten Studenten bei ihrer Ernährung? Alter und Geschlecht als Selektionskriterien
Donnerstag, 24. September 2015 | Keine Kommentare
Mit ein wenig Menschenkenntnis und Erfahrung gelingt es häufig, Studierende bestimmten Fachrichtungen zuzuordnen. Doch nicht nur äußerliche Merkmale und das Auftreten unterscheiden sich zwischen verschiedenen Studiengängen, sondern auch Ernährungseinstellungen und Essensvorlieben. [weiter lesen]