L-Carnitin
L-Carnitin ist eine körpereigene Substanz, die hauptsächlich im Herzen und der Skelettmuskulatur vorkommt. Der Stoff wird vom menschlichen Körper, überwiegend in der Leber und Niere, aus den Aminosäuren Lysin und Methionin unter der Beteiligung von Vitamin C, B 6, Niacin und Eisen produziert. Neben dieser körpereigenen Herstellung schützt ein effizientes Recyclingsystem vor Carnitinverlusten.
Im menschlichen Organismus sind rund 20 g Carnitin enthalten, wovon etwa 98 % in der Muskulatur konzentriert sind.
Carnitin wird benötigt, um die in den meisten Nahrungsfetten vorkommenden langkettigen Fettsäuren nutzen zu können.
Ein positiver Effekt zusätzlicher Gaben von L-Carnitin zur Nahrungsergänzung konnte bislang nicht nachgewiesen werden.
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